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Prosciutto IGP - 16/18 mesi
    Prosciutto IGP - 16/18 mesi

Prosciutto di Norcia IGP - 14/16 mesi

142,50 €

Prosciutto di Norcia IGP (Indicazione Geografica Protetta) nell'area di origine di Norcia e dei comuni limitrofi. Il rigido disciplinare dettato dal Consorzio sull'utilizzo della materia prima e della lavorazione, garantisce l’alta qualità del prosciutto che viene marchiato a fuoco sulla cotenna con il marchio del Consorzio. La stagionatura è di 14/16 mesi. Il peso è di circa 9.5 kg.

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Ingredienti: coscia di suino, sale alimentare, pepe, aglio, sugna per la copertura

Allergeni: nessuno

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto

Energia

1308 kj

314 kcal

Grassi

di cui saturi

21.50 g

10.90 g

Carboidrati

di cui zuccheri

0 g

0 g

Proteine

30.10 g

Sale

5.50 gr
100
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