Lonza
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Lonza

Prezzo 14,00 €
Availability: 132 In Stock

Prodotto stagionato. Ricavato dal taglio anatomico del capocollo, una delle parti più pregiate del suino, viene lavorato secondo un’antica tradizione norcina che conferisce al prodotto un sapore unico ed inconfondibile. L'acquisto è possibile nel formato da 700g1.5 kg.

Lonzino
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Lonzino

Prezzo 11,00 €
Availability: 224 In Stock

Prodotto stagionato ricavato dal pregiato lombo di maiale, viene aromatizzato secondo un’antica tradizione del luogo, che conferisce al prodotto un gusto dolce e accattivante. Possibilità di acquistarlo nelle pesature da 500g, 1kg2.5 kg.

Fiocco Dolce
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Fiocco Dolce

Prezzo 41,80 €
Availability: 777 In Stock

Prodotto dal cuore del prosciutto del maiale, dal peso di 1.900 kg. Classica forma a pera, colore rubino dal gusto saporito ma non salato.

Culatello con cotenna
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Culatta con cotenna

Prezzo 104,90 €
Availability: 98 In Stock

Prodotto dal cuore del prosciutto del maiale, dal peso di 4.800kg. Classica forma a pera, colore rubino dal gusto saporito ma non salato.

Pancetta tesa al pepe
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Pancetta tesa al pepe

Prezzo 25,50 €
Availability: 682 In Stock

Prodotto intero stagionato da kg. 1,7 circa. Ricavato dalla zona ventrale del maiale, si presenta con strati alternati di parti grasse e magre, più o meno sottili. L’aggiunta del pepe a una sapiente e lunga stagionatura esaltano il gusto del prodotto.

Pancetta trancio
  • Nuovo

Pancetta trancio

Prezzo 5,25 €
Availability: 546 In Stock

Prodotto intero stagionato da circa 350 grammi. Ricavato dalla zona ventrale del maiale, si presenta con strati alternati di parti grasse e magre, più o meno sottili. L’aggiunta del pepe a una sapiente e lunga stagionatura esaltano il gusto del prodotto. Il prodotto verrà spedito sottovuoto.

Guanciale al pepe
  • Nuovo

Guanciale al pepe

Prezzo 16,80 €
Availability: 680 In Stock

Tipico prodotto umbro in pezzature da circa 1.2 kg. Ricavato dalla guancia intera del maiale, si presenta con tipiche venature magre con un componente di grasso pregiato che conferiscono al prodotto, con l’aggiunta del pepe, un caratteristico sapore. Ottimo per la preparazione della carbonara, o gustato, tagliato molto sottile, sul pane.

Guanciale trancio
  • Nuovo

Guanciale trancio

Prezzo 6,75 €
Availability: 7387 In Stock

Tipico prodotto umbro in pezzature sottovuoto di circa 450  grammi. Ricavato dalla guancia intera del maiale, si presenta con tipiche venature magre con un componente di grasso pregiato che conferiscono al prodotto, con l’aggiunta del pepe, un caratteristico sapore. Ottimo per la preparazione della carbonara, o gustato, tagliato molto sottile, sul pane.

Coppa di testa
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Coppa di testa

Prezzo 6,50 €
Availability: 716 In Stock

Confezione sottovuoto in pezzature da circa 500 grammi. Insaccato a impasto cotto costituito dallo spolpo della testa 
di maiale, con l’aggiunta di spezie ed aromi.

Coppiette Piccanti Conf. da 200Gr
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Coppiette Piccanti Conf. da 200Gr

Prezzo 6,00 €
Availability: 631 In Stock

Prodotto dalla parte più magra del maiale, le coppiette hanno un gusto deciso e piccante.

Un'ottimo prodotto da gustare come aperitivo ma anche durante i pasti in compagnia di un buon vino rosso.

Confezione Sottovuoto.

Ciccioli / Greppole / Sfrizzoli Gr. 200
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Ciccioli / Greppole / Sfrizzoli Gr. 200

Prezzo 6,00 €
Availability: 147 In Stock

Le Greppole sono un prodotto tradizionale della lavorazione del maiale.

Vengono lavorati dal lardo di suino per poi essere fritti e conditi. Possono essere usate come delizioso snack da gustare in compagnia o per preparazioni gastronomiche.

Confezione da 200 Gr..