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Prosciutto
Prosciutto Ci sono 6 prodotti.
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Polpa di prosciutto trancio
Deriva dal disosso del Prosciutto, lavorandone solo la polpa. In seguito viene messo in sottovuoto. Peso circa 2.5 kg.
45,00 €Disponibile -
Prosciutto trancio
Deriva dal disosso del Prosciutto, poi messo in sottovuoto. Peso circa 1.5 kg.
22,50 €Disponibile -
Prosciutto con osso - 16 mesi
Prodotto con cosce nazionali e lavorato secondo l’antica tradizione norcina. Ha un profumo unico, leggermente speziato dal gusto saporito, ma non salato. La pesatura è di 9 kg.
103,50 €Disponibile -
Prosciutto nostrano - 24 mesi
Prodotto e lavorato secondo l’antica tradizione norcina. Ha un profumo unico, leggermente speziato dal gusto saporito, ma non salato. La pesatura è di circa 11 kg.
187,00 €Disponibile -
Prosciutto IGP - 16/18 mesi
C/O Prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) nell'area di origine di Norcia e dei comuni limitrofi. Il rigido disciplinare dettato dal Consorzio sull'utilizzo della materia prima e della lavorazione, garantisce l’alta qualità del prosciutto che viene marchiato a fuoco sulla cotenna con il marchio del Consorzio. La stagionatura è di 16/18 mesi. La...
130,00 €Disponibile -
Prosciutto IGP - 24 mesi
C/O Prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta) nell'area di origine di Norcia e dei comuni limitrofi. Il rigido disciplinare dettato dal Consorzio sull'utilizzo della materia prima e della lavorazione, garantisce l’alta qualità del prosciutto che viene marchiato a fuoco sulla cotenna con il marchio del Consorzio. La stagionatura è di 24 mesi. La...
161,50 €Disponibile
